【经济学人精读】玫瑰红酒:谁又能得住“玫瑰人生”的呢?
发布时间:2023-04-20 09:00:34

  4399js金沙app官网下载19世纪的法国化学家路易斯·巴斯德(Louis Pasteur)说:“一瓶红酒所蕴含的哲理比世界上所有的书都要多。”对法国人来说,红酒不仅仅是一种饮料或酒的来源:它是文明的标志,是一门学问,是一种生活方式。那么,为什么红酒行业的穷亲戚玫瑰红酒能在这个红酒之乡享受如此殊荣呢?

  在旺图山附近的森林山坡上,维里埃酒庄是普罗旺斯最高的葡萄园之一。其生产的陈酿蓝色橡树红酒主要是精选自歌海娜(grenache)和西拉(syrah),其中有一种优质的有机玫瑰红酒。到今年7月,该庄园去年的红酒首次销售一空。“我们的玫瑰红酒销量现在受到供应的限制,”拥有葡萄园的丹妮尔罗利特(Danielle Rolet)表示。

  法国既是世界上最大的玫瑰红酒生产国,也是最大的玫瑰红酒消费国。玫瑰红酒是一种淡粉色的混合酒,向来为人们所不屑。2018年下半年,法国超市红酒销售额同比下降5%,白色持平。然而玫瑰红酒销售额却增长了6%。

  第二个原因,或许也是更令人惊讶的原因,是寻求将玫瑰红酒纳入高端市场的红酒生产商的出现。例如,一瓶来自普罗旺斯红酒庄园蝶之蓝的佳露(Garrus)红酒,售价竟然高达100欧元(合110美元)。这类红酒,正如红酒生产商希望的那样,帮助玫瑰红酒获得迄今为止一直缺乏的声望。罗蕾表示:“从一开始,我们就想打造一款更复杂、更有结构、更严肃的玫瑰红酒。”“现在,几乎出乎意料的是,我们发现,人们是通过我们的玫瑰红酒找到我们的。”

  然后就是名人的形象。普罗旺斯产区的红酒几乎都是玫瑰红酒,产自法国地中海沿岸。对于千禧一代来说,阳光照射下的淡粉色被认为是非常“适合上instagram”的。“这是一种来自圣特罗佩的时尚,”一位内陆的酿酒师轻蔑地说。布拉德·皮特和安吉丽娜·朱莉拥有普罗旺斯米拉瓦尔酒庄,出产上等玫瑰红酒。其他令人向往的品牌,如Minuty,在游艇上和里维埃拉的海滩俱乐部里也很受欢迎。这种酒卖的不是淡粉色的酒,而是一种迷人的生活方式的幻想。事实上,即使是法国人,也很难对这种“玫瑰人生”免疫。

  【例句】 You happen to have many qualities Salazar Slytherin prized in his hand-picked students. 你碰巧具有萨拉查斯莱特林精心挑选学生时特别看重的许多素质。/primm/ n. 保险费;奖; 奖金;额外费用 【短语】 additional premium 追加保费;附加保险费 annual premium 年保险费 at a premium非常珍贵; 非常需要; 渴求 【例句】 The annual premium on my policy is 100 dollars. 我的保险单每年的保费是100美元。/knstren/ vt. 强迫, 强使; 限制, 约束 【例句】 I feel constrained to ask for your forgiveness. 我不得不请你原谅。/blnd/ adj. 温和的;清淡的;没精打采的 【例句】 Together they present the blander , the more acceptable face of the Critique. 它们一起呈现了一个更平和、更能接受的批判哲学面相。/ke/ n. (证明品质的)优良标志;公务印章;私人印戳;标记;威望;纪念邮戳 【例句】 No other shipping company had quite the cachet of Cunard. 没哪家船运公司有肯纳德轮船公司这样的声望。/milenil/ adj. 一千年的,千福年的 【例句】 Music has the mind that pacifies inurbanity and the charm that softens the stubborn stone and makes the millennial tree stoop down. 音乐有着抚慰粗野的胸怀、软化顽石或使千年老树弯腰的魅力。/dsmsv/ adj. 轻视的, 轻蔑的, 鄙视的 【例句】 Monetarist theory is dismissive of the need to control local spending. 货币主义理论对需要控制地方支出的说法嗤之以鼻。adj. 有雄心壮志的;(生活形态等)梦寐以求的 【例句】 Interest in the South Korean model of economic success, which for much of its history combined heavy state intervention with an aspirational, entrepreneurial culture, has been around for a while. 韩国模式的经济崛起,在其历史上很长一时期内都是由大量国家干预和雄心勃勃的企业文化相结合所带来的,对这一模式的兴趣也由来已久了。/mgnm/ n. 大酒瓶(容量为1.5升);头状骨 【例句】 Keynes set out to write a magnum opus criticising the economic consensus and laying out an alternative. 凯恩斯开始着手撰写一部批判经济共识并提出了一种替代共识的巨著。/glmrs/ adj. 富有魅力的;迷人的 【例句】 In her imagination the flat was suddenly peopled with the ghosts of glamorous women. 在她的想像中,那公寓突然满是迷人的女鬼。/imju:n/ adj. 免疫的, 有免疫力的; 不受影响的;免除…的, 豁免的 【短语】 be immune to 对…有免疫力;不受…的影响 【例句】 No one is immune to his immense charm. 无人不受他巨大魅力的吸引。

  It is especially popular among the under-25s, the age group most likely to be vegetarian, according to the Organisation Internationale de la Vigne et du Vin.这个句子:It is especially popular among the under-25s(主干部分), the age group most likely to be vegetarian(解释为什么桃红红酒在25岁以下人群中很受欢迎), according to the Organisation Internationale de la Vigne et du Vin(解释信息来源,翻译的时候,可以提到句子的开头去).

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