金沙体育app下载首届中国（怀化）乡村振兴设计大赛是由怀化市人民政府牵头，响应党的十九大提出的“乡村振兴战略”，由京东集团和包括湖南大学设计艺术学院在内的二十余所高校共同参与，以“设计驱动、文旅融合、科技赋能、公益创新”为理念举办的面向全国的大型设计比赛。

　　湖南佰诺酒业有限公司是一家集杨梅种植加工、休闲、旅游、文化为一体农业产业化省级龙头企业。公司注册时间 2005 年初，位于靖州县坳上镇木洞村，公司经营范围为农产品生产加工，酒类、饮用水、饮料制造（加工、销售）。

　　主要生产产品“圣仕佰诺”和“木洞庄园”为品牌的 20 多个品种的杨梅酒，分为两大种类：干红杨梅酒和甜杨梅酒。有优质杨梅示范基地 1020 亩，是国内杨梅深加工最大专业企业之一。

　　湖南佰诺酒业有限公司采⽤靖州名果绿⾊⻝品⽊洞杨梅为原料，经现代⽣物酿造技术，专业⽣产以“圣仕佰诺”为品牌的杨梅系列红酒产品 10 余种，年⽣产能⼒达 6000 吨，产品远销上海、深圳、北京、重庆等省市。在调研团队参访木洞庄园期间，工作人员介绍道：“在民间很多百姓以杨梅、白酒和冰糖为原料按照一定比例制作成杨梅酒。但我们的酒是将杨梅的果核、果肉与果汁 100% 分离，纯净无杂质，再经过完全发酵得到碱性不含糖的杨梅干红，即便是糖尿病患者和老人都可以放心饮用。”

　　《靖州乡土志》诗云：“木洞杨梅尤擅名，申园梨栗亦争鸣，百钱且得论摊买，恨不移根植上京。”据了解，靖州地区有很多品种的杨梅，其中最有名的就是产自木洞村的木洞杨梅，我们所参访的木洞庄园也因此而得名。

　　木洞庄园采用“果园-景区-酒庄”模式开展⽂旅融合建设。木洞庄园的建设共分为三期，一期生产、加工、研发基地的建设现已完成；二期是文化广场的建设，企业每年都会在这里举办一年一度的杨梅节；三期是休闲度假山庄正处于规划阶段。企业通过山上有基地、山中有景区、山下有庄园的发展思路，以观光、娱乐、住宿等方式来推⼴杨梅酒⽂化和靖州杨梅⽂化从而大力提高品牌知名度与销量。虽然旅游度假区还在图纸阶段，但是工作人员已经迫不及待地分享了旅游线路：“我们接待团队之后，白天在山中景区游玩，晚上就去吃农家乐顺便拿出我们品牌的酒来喝……这里还有小型会议、KTV 、游泳池，山上五百亩有小木屋、阳光玻璃房游客可以全方位体验自然生态的美好。”

　　佰诺酒业作为靖州本土的精准扶贫企业，自公司成立以来一直带动着当地杨梅种植业的发展。通过农户种多少，企业收多少，贫困户优先收购，收购价格高于商场价等一系列为民着想的政策，积极带领本地农户走上脱贫致富的道路。佰诺酒业还积极承办一年一度的杨梅文化节，扎根于靖州，致力于将杨梅文化传承并逐步发扬传播出去。在访谈的过程中我们了解到，佰诺酒业的董事长虽然是以为美籍华人，但是在木洞庄园的设计风格上采用了“中西合璧”的设计理念，将欧洲酒庄风格与当地苗、侗建筑文化元素融合其中，打造靖州地区文化新符号。

　　但相较于消费者耳熟能详的葡萄酒，杨梅酒在知名度、产业规模等诸多方面依然存在较大提升空间。虽然杨梅与杨梅酒在中国有着悠久的历史，比如参访过程中我们在酒窖中看到墙上挂满赞美杨梅的诗词，但是想要将杨梅干红这一新的概念通过企业的品牌建设与新产品的开发推向国内外市场，仍需要企业与诸如设计、营销、规划、互联网等多方力量的共同合作通过特色品牌形象设计和针对性的推广方案来提高市场认知度，进而走出国门迈向世界。

　　在说到企业产品种类时，工作人员介绍佰诺除了高端（单瓶 1000 元以上）产品系列外，现正开发“十二星座”等针对年轻人市场的低价甜味果酒产品系列。佰诺的定位最开始是中高端市场，但随着越来越多的年轻人开始接触到酒类产品，但又面临着门槛太高、与产品有代沟、审美存在差异等问题，企业逐渐意识到消费者市场的转变与潜在的发展机会。未来为了应对市场的发展，还需要不断推陈出新，通过产品接触更多的消费人群。

　　此外，佰诺集团除了杨梅酒类产品之外还有在生产面膜精华液等护肤产品，在这个物质生活富足的年代，越来越多的人开始注重养生这一话题。而杨梅具有养胃、助睡眠等功效，同时杨梅干红是所有红酒里面唯一一款碱性酒，以碱性养生为主题的研发符合市场需求的产品可能会成为另一个市场机遇。

　　江小白致力于在传承传统工艺的基础上，推动中国酒利口化、时尚化和国际化实践，为消费者、合作伙伴和员工“创享愉悦”，是行业里率先定位和践行新生代口味高粱酒的企业。在品牌建设上江小白主打年轻人市场，通过结合年轻人喜欢的流行元素以及生活方式开发出多个产品系列以及产品组合模式通过故事、情境等手段来吸引消费者已达到拓展市场规模的目的。

　　江小白将所在地重庆的城市文化符号融入系列产品设计中，借助文化的影响力树立品牌形象，起到地域与企业相互宣传相辅相成的作用。此外，江小白依据主流生活方式，划分不同场景下的社会活动，借此开发多种符合生活社交的产品，成功打造出一个多元、具有内涵的品牌形象。

　　佰诺酒业目前主打中高端市场，也有部分产品逐步进入年轻化市场。在未来的发展方向上可进一步扩大用户群体，充分发掘产品与年轻人的交集。在设计上可采用与年轻人相关的一些节日、纪念日元素，结合年轻人的流行文化，打造具有品质感、年轻化、纪念意义的系列产品。在包装形式上可以打破传统包装样式，力求在色彩、材料、形式上进行创新，旨在第一时间激发年轻消费者的消费，同时又应该结合绿色环保可持续发展的设计理念，真正打造符合年轻人审美与经济能力的年轻产品线。

　　其次，靖州地区的杨梅文化、以及苗侗少数民族特色文化同样可以利用在产品的开发中。例如农夫山泉与故宫博物院联名推出的系列产品，既生动有趣的通过插画的方式展现了故宫的文化，又借力提高的农夫山泉品牌文化内涵的结合怀化当地的文化特色。同样的在产品开发的过程中，佰诺可以结合苗侗人家的风土人情、奇闻轶事亦或是将杨梅与苗侗风情有机的结合在一起，打造极具地域文化特色的独特产品系列，提高企业文化内涵的同时也提高自身品牌形象。

　　文旅市场近年呈现较明显的上升态势。旅业升级带动民宿与短租市场经历了连年的高速增长（同比增长率高于30%），已经来到了市场分化的重要转折点。文旅产品带有的文化属性和地域特色成为了区分“精品”与大众产品的关键因素。例如浙江莫干山景区著名的精品酒店“裸心谷”，最大的特点便是将亚洲和非洲风情的巧妙结合，把非洲的粗旷热情，天衣无缝融合呈现在这片土地上，并采用永续的设计、建造及经营理念，提供独一无二的度假体验。这一点与佰诺酒业木洞庄园“中西合璧”的设计风格和文化体验不谋而合。

　　在裸心谷的设计中，所有的建筑都对自然环境的影响降到最低，把人与自然的共生关系不断强化。夯土小屋和大厅采用当地的土建造夯土墙，同样也用了很多传统的建造技巧，比如石雕，竹子、木材框和传统的土墙，这就造就了裸心谷兼容并蓄的独特风格和与大自然完美融合的特点。

　　木洞庄园可在对杨梅文化、杨梅酒文化以及苗侗文化进行发掘和创新设计的基础上发展文旅融合产业，结合服务设计的理念，充分思考如何将靖州独有的自然资源与自然风光巧妙地结合到游客的旅游线路中，给予用户独特的自然与文化相结合的旅游体验。从以用户为中心的角度出发，去思考如何优化可能涉及到的人、产品、生态环境相关联的触点，提升木洞庄园生态旅游体系的整体体验感和可持续发展的绿色路线，打造怀化地区文旅融合响亮的名牌。

　　佰诺酒业在上海、深圳、北京、重庆等省市地区皆有线下销售途径，但并没有通过线上平台进行宣售。这就会导致缺乏一定的市场精准度，在推广的范围上仍有很大的提升空间。京东具有稳定的用户基础能为企业带来各个消费层次的潜在顾客，同时线上渠道具有效率高、宣传快、范围广等优点，能够充分为企业的核心竞争产品带来有效的浏览保障。同时，企业可以通过多种联名合作的方式通过京东平台快速传播，迅速得到一定的市场反馈。最后，充足的数据反馈可以让企业得到明确的市场反应为下一步发展制定有效的战略。

　　参加大赛设计创造美好生活，文化助推乡村振兴。通过首届中国（怀化）乡村振兴设计大赛的平台，您的企业将能够获得由京东集团提供的生产和营销支持、品牌推广和认证、“东令营”企业培训指导及由组委会各单位提供的设计战略咨询与支持。参加大赛，共绘“乡村振兴”蓝图，助力广袤乡村腾飞，请点击下方“阅读原文”，进入大赛官网按流程报名参赛。