金沙体育临近端午，又到了杨梅成熟的季节，2020年6月10日下午，何家塔社区组织开展了一场“酿梅酒，迎五月”的主题杨梅酒制作活动，带领大家感受杨梅酒的甘甜和传统文化。

　　杨梅酒制作起来十分简单，首先将洗净的杨梅在盐水中浸泡十五分钟左右，再将浸泡过后的杨梅放入罐中，平铺一层，再在铺好的杨梅上再铺上一层冰糖，依次循环，在差不多装满的时候就可以加入酒了，酒最好选择35度以上的白酒，加入的量要没过杨梅和冰糖，将杨梅和冰糖完全浸没在里面就可以了。

　　虽然在活动一开始时，有些操作居民们还不太顺手，但在“指尖秀非遗文化园”老师的指导下，居民们做得愈发地得心应手起来，随着杨梅酒一步步地制作完成，杨梅和酒交融的甜美滋味逐渐在活动室里弥漫起来。

　　到活动结束时，居民们基本都完成了杨梅酒的制作，大家兴致勃勃地交换着互相制作的杨梅酒，脸上都洋溢着满满的成就感。张叔叔捧着亲手制作的杨梅酒开心地说道“我就爱这口果酿酒！”顿时整个活动室都沉浸在欢声笑语中。

　　这次活动带领大家学习了制作杨梅酒这门传统手艺；在感受中国民间传统文化的同时，也促进了社区居民之间的交流，营造了互相探讨，互相学习的良好社区氛围。